Un mundo lleno de recetas:Recetas de CAFÉ FRÍO

Un mundo lleno de recetas: Recetas de CAFÉ FRÍO

"BATIDO DE MOKA"
4 Porciones

Ingredientes
1 litro de leche
2 cucharadas de cocoa o chocolate en polvo
1/2 taza de azúcar
1/2 litro de helado de chocolate

Preparación
1. Calienta 1 taza de leche (no permitas que hierva), añade la cocoa y el azúcar, mueve para disolverlos, retira y deja enfriar.

2. Licúa lo anterior con el resto de la leche y el helado.

 

Café frío de Oreo

Ingredientes:
2 oz expresso
Azúcar a gusto
Canela en polvo
1 taza leche
1 bola Helado de vainilla
Galletas oreo trituradas

Procedimiento:
Licuar todos los ingredientes y servir

Capuccino frappé:

Ingredientes para Capuccino frappé:
1 Taza de Cafe frío
200 Gramos de Helado de Vainilla
Azúcar blanco
Hielo
100 Mililitros de Crema de leche o Nata

Pasos:
Lleva el café frío y el hielo a una licuadora o procesador. Mezcla bien los ingredientes.
Adiciona el helado de vainilla o el helado de tu preferencia que quieras utilizar y licua bien.
En un bol aparte, mezcla la crema de leche con el azúcar y bate hasta que se integren los ingredientes.
Sirve el café frappé en copas.
Adiciona una cucharada de crema de leche o nata montada con el azúcar sobre el capuchino frappé y, si deseas, puedes decorar con un poquito de cafe mólido encima o granos de café. Es ideal para acompañar galletas de mantequilla o canela.

 

 

Café capuchino con cajeta

Ingredientes

1 vaso de hielo cubos pequeños
1/3 de cucharada de café
1 1/2 cucharadas de azúcar
3/4 de vaso de leche
1 1/2 tazas de leche en polvo
cajetas al gusto
canela en polvo

Preparación
En una licuadora para frappé, licuar los hielos, el café, azúcar, leche, leche en polvo y cajeta al gusto. Decorar el vaso con cajeta como se muestra en la imagen.
Decorar el vaso con cajeta como se muestra en la imagen. Vaciar la mezcla, decorar con canela en polvo y un palito de galleta sabor chocolate o frappuccino.

 

 

Frapuccino

Ingredientes:

1 cucharada de Café en polvo instantáneo (opción Netscafe clásico)
250 ml de Leche de vaca
Azúcar al gusto
Canela en polvo al gusto
1 1/2 cucharada Cacao en polvo
1 taza de Hielo

Procedimiento:

Entibia un poco de leche y disuelve en ella el café, canela y el azúcar al gusto. Coloca el hielo en la licuadora y vierte la mezcla. Sirve en una taza y disfruta.

*Tip. Para un consistencia mas helada pueden utilizar la leche congelada (triturarla un poco antes de llevar a la licuadora)

 

 

Frapuccino con nutella

Ingredientes:

1 1/2 cucharada de Netscafe clasico en polvo. disuelto en 1 1/2 tazas de agua
2 cucharadas de nutella
1 taza de leche fría
1/2 taza de nata líquida
Azúcar (si es necesario)
Crema batida (opcional)

Procedimiento:

Vierte el café en moldes para cubos de hielo. Congela durante toda la noche o hasta que se formen los cubos. Licúa los cubos de café, leche, nata, nutella y azúcar en una licuadora hasta alcanzar el punto frapé. Sirve y disfruta de inmediato, puedes decorar con crema batida.

*Tip. Para un consistencia mas helada pueden utilizar la leche congelada (triturarla un poco antes de llevar a la licuadora)